Rocca: cinque serate con la Peirbuieira “da asporto”

ROCCA GRIMALDA – Alcuni organizzatori hanno già gettato la spugna – anche per garantire una boccata d’ossigeno ai ristoratori, particolarmente colpiti negli ultimi mesi -, con la speranza di poter ripartire il prossimo anno. Altri sono stati costretti a rivedere i piani e sperano di potersi ritagliare uno spazio nelle prossime settimane. In uno scenario piuttosto critico, però, c’è anche chi ha deciso di confermare sia la data “storica” dell’evento sia la location, anche se, giocoforza, la modalità sono state riviste.

Si terrà il 13, 14, 15, 20 e 21 agosto la “Sagra della Peirbuieira” di Rocca Grimalda. La decisione definitiva è stata comunicata dal nuovo direttivo della Polisportiva Rocca Grimalda che ogni anno cura uno dei momenti gastronomici più sentiti nell’Ovadese. Come già avvenuto nell’estate dello scorso anno, a causa delle limitazioni dettate dall’emergenza sanitaria in corso, sarà adottata la versione da asporto. Chi vorrà consumare la tradizionale minestra di fagioli e aglio dovrà recarsi al Belvedere Marconi munito di pentola o contenitore adeguato.