“A maggio il nuovo Cangiassi. Un orgoglio restituirlo alla città”
Manca solo l?ultimo passaggio amministrativo, poi il barman Luigi Barberis avrà la concessione per 25 anni
ALESSANDRIA – Manca solo l’ultimo via libera da parte dell’amministrazione, ma adesso si può dire: lo storico bar Cangiassi, ai giardini pubblici, riaprirà.
L’inaugurazione – se tutto andrà come deve – dovrebbe avvenire nel mese di maggio e l’imprenditore che ha deciso di scommettere su quello che, fino agli anni Ottanta, è stato un classico punto di ritrovo della ‘Alessandria bene’, per poi decadere nel degrado e nell’abbandono nell’ultimo ventennio, è Luigi Barberis. Che di professione fa (anche) il barman e ha già una serie di locali sparsi tra Alessandria, Acqui Terme e presto Milano, oltre a varie consulenze in tema di ‘beverage’. “Vorrei fare là quello che negli altri miei locali è impossibile”, racconta.
Sul giornale oggi in edicola l’intervista completa.
