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Il racconto
Impegno, passione e l’arte della cucina
Siamo andati a Trino a conoscere alcuni dei ragazzi di Alessandria che frequentano l’istituto alberghiero Ronco. Passione e impegno, per realizzarsi grazie a una scuola che “sforna” non solo cuochi, ma anche baristi, pasticceri e addetti all’accoglienza turistica.