Il pranzo di Luigino per gli ospiti Caritas

Luigino Bruni, storico e gastronomo, oggi, con la collaborazione di Slow Food,  ha preparato il preparato il pranzo per gli ospiti della Caritas, riutilizzando avanzi. L’iniziativa rientra nel progetto “Quattro stagioni”, ideato dalla sede alessandrina dell’Urp regionale per combattere lo spreco alimentare. Tra i commensali anche il vescovo Guido Gallese.