Prodotti tipici e tutele Ue: opportunità per Alessandria

La tutela dei prodotti tipici da parte dell’Unione Europea può costituire un prezioso aiuto per l’Alessandrino, basti pensare ai vini. Un esperto in questo ambito è il professor Vito Rubino, docente di Diritto dell’Unione Europea e EU Food Law, che insegna ad Alessandria per l’Università del Piemonte Orientale.

Quali sono i prodotti tutelati dall’Ue? “L’Unione europea protegge gli alimenti tipici dal 1992, classe in cui sono stati adottati i primi due regolamenti sulle denominazioni di origine e indicazioni geografiche. Oggi il quadro normativo è molto articolato, prevedendo oltre alla disciplina in questione, anche la tutela dei vini, dei vini aromatizzati e delle bevande spiritose”.

L’intervista completa sul ‘Piccolo’ oggi in edicola.