Il Capodanno alessandrino speciale a Miami
Il collegamento con Miami poco prima della mezzanotte. Dall’altro capo del telefono c’è Fabrizio Carro: insieme al gemello Nicola ha un ristorante a Miami, ‘Via Verdi’. Hanno scelto di legarsi ad Alessandria; “alla vera festa della città”. Idea di mamma Elvira e di ‘Monichina’ del Mezzolitro, immediatamente accolta con entusiasmo. Così, quando qui sono volati i tappi delle bottiglie, dall’altra parte dell’Oceano è iniziata la serata del Capodanno Alessandrino. Con piatti della tradizione, omaggi a locali e chef che hanno avuto un ruolo nella storia, professionale e umana, di Fabrizio e Nicola. Un menù che ha riscosso un gradimento altissimo, “tutte le proposte. Anche la bagna caoda, perfetta pure in piena estate”. E brindisi. E appuntamento al 2019, per il Capodanno Alessandrino da record, ormai internazionale. Grazie ai gemelli di ‘Via Verdi’
