Montebore, vini e birra: la provincia va a Cheese

Una provincia di eccellenze enogastronomiche, impegnata a promuoverle sulle più importanti ribalte nazionali e internazionali. Cheese la è, sottotitolo ‘Le Forme del latte’ per l’appuntamento biennale a Bra, tra Langhe e Roero, con la regia di Slow Food Italia: da venerdì a lunedì, edizione numero undici, dedicata ai formaggi a lette crudo, ma anche alle storie di centinaia di allevatori e casari eroici, da tutto il mondo.

Anche da Alessandria e dal suo territorio, mai come questa volta con una rappresentanza qualitativamente e quantitativamente importante. Con il Montebore, che è presidio Slow Food, al mercato della Terra, ma anche incontri con il Sigaro Toscano e in piazza della Birra.

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