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ALESSANDRIA - Da Fuga di Sapori arrivano 1.500 euro a sostegno della ricerca dell’Azienda Ospedaliero-Universitaria di Alessandria. La consegna dei fondi raccolti attraverso la collaborazione con la cooperativa Idee in Fuga è avvenuta nel bistrot di piazza Don Soria. La donazione è destinata a Solidal per la Ricerca e ai progetti del Dairi  dedicati alle Medical Humanities , con particolare attenzione alle attività del Centro Studi Cura e Comunità. La raccolta fondi nasce dalla vendita della crema spalmabile solidale “La Brigantella” e dai “piatti della ricerca” proposti durante la Settimana della Ricerca. A ritirare l’assegno è stata Mariasilvia Como, direttore di Solidal per la Ricerca. “La Brigantella” è realizzata con nocciole piemontesi e caffè Lazzarelle, all’interno di un progetto che coinvolge anche la cooperativa attiva nella Casa Circondariale femminile di Pozzuoli. Il sostegno alla ricerca proseguirà anche nel 2026: il prodotto solidale resterà disponibile da Fuga di Sapori ad Alessandria e attraverso l’e-shop dedicato. L’iniziativa si inserisce nel percorso di supporto ai progetti scientifici e di innovazione del Dairi, impegnato anche nel cammino verso il riconoscimento Irccs.